#メモ 3/12

20201226

少し前、まだ秋を感じられた頃の風景。

クリスマスも過ぎると何故だか焦りが出てくるものですね。

今年やっておきたい事を改めて書き出しつつ。

本日はトーン貼りをなんとなく学びました。新たに覚えるのは一日一個で精一杯、だけどもそこそこの満足感。

22：ヒンビアー（木苺のガナッシュ）

ヒンビアートルテが好物。

2020年のうちに出来ることを執拗に探し続けています。

まだ10日もある！やれる、やれるぞ。

20：マンデルショコラーデ

（アーモンドチョコレート）

いよいよ年の瀬な雰囲気。

皆で楽しく集合できずとも、一年の終わりと始まりを意識すればなんとなく心は弾みます。

何も起こらぬ日常に何かを期待するタイミングなのやも。

今日、いい意味でジノが不足し始めている！